Text
Mikrobiologi Hasil Perikanan
Buku ajar ini diharapkan dapat mempermudah mahasiswa teknologi hasil perikanan, masyarakat umum dan masyarakat pengolah ikan/nelayan agar dapat memahami mikroorganisme yang terdapat pada bahan pangan hasil perikanan yang menguntungkan maupun yang tidak menguntungkan atau bersifat patogenik bagi hasil-hasil perikanan.
Ketersediaan
| P00507P | 338.3 RAH m | Tersedia |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
338.3 RAH m
- Penerbit
- Gorontalo : ideas publishing., 2017
- Deskripsi Fisik
-
69 hlm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
978-602-6635-56-3
- Klasifikasi
-
NONE
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
